Le monde agricole se mobilise en ville

mercredi 18 juin 2008, par Anne-Marie Fontaine

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 Une ferme pédagogique Mixte

Le cas de cet agriculteur partant à la retraite et ne trouvant pas de repreneur pour son exploitation située sur la commune de Quint-Fonsegrive, n’est pas isolé tout autour de l’agglomération toulousaine… A une petite différence cette fois-ci, l’équipe municipale souhaite faire valoir son droit de préemption pour y développer un projet de « ferme pédagogique mixte ». « Les jeunes agriculteurs étaient prioritaires, mais ils n’ont pas préempté, explique Christine Raveau, directrice du cabinet du maire de Quint-Fonsegrive, en créant une ferme mixte, nous préserverions l’activité agricole de l’une des dernières fermes à proximité de Toulouse, dans un lieu qui serait également, un site d’information et de sensibilisation de tous les publics. »

Autre bonne raison de ne pas laisser l’exploitation en pâture aux promoteurs immobiliers, la moitié des 16 hectares recèle une plante rare : la jacinthe de Rome. Mais pas question pour autant d’en faire un éco-musée comme le souligne Franck Châtelain, élu président de la commission développement durable sur la commune : « Il y aura plusieurs activité agricoles : de la polycultures et de l’élevage. Nous aimerions également mettre en avant les pratiques de l’agriculture biologique, promouvoir le patrimoine et sensibiliser aux traditions rurales. » La municipalité n’est pas encore propriétaire du site et le projet ne devrait voir le jour que dans quelques années, après une rénovation « Ã©co-responsable » de la ferme et la finalisation du projet pédagogique ; d’autres pistes sont à l’étude comme un lieu de formation pour les futurs agriculteurs ou un lieu de transmission du savoir pour les retraités, une fête de la moisson etc.

 Des terres agricoles en mal d’exploitants

La mobilisation de cette commune pour préserver une terre agricole aux portes de Toulouse est tout un symbole. Car selon le Service régional de l’information statistique et économique (SRISE) de l’Agreste, 319 000 hectares sont susceptibles de se libérer en Midi-Pyrénées d’ici l’étape 2013 de la PAC (politique agricole commune), suite aux départs en retraite massif. La Haute-Garonne, le Gers et l’Aveyron sont les départements les plus concernés. Actuellement, le potentiel d’installation en Midi-Pyrénées est de 465 par an, mais ce chiffre passerait à 630 dès 2011.

La multiplication des AMAP à Toulouse et dans l’agglomération ces dernières années ne doit pas cacher une réalité moins réjouissante surtout dans les zones périurbaines qui ne sont pas attractives pour les jeunes exploitants. Exemple avec l’Amap de BLagnac, qui faute de relève, se retrouve avec un terrain disponible sans trouver de maraîcher volontaire. Coût du logement trop cher, environnement urbain, le potentiel élevé du nombre de consommateurs ne suffit pas à convaincre.

 Création du collectif « soignons la PAC » en Haute-Garonne

Parallèlement, à Toulouse comme dans toute la France, plusieurs organisations ( Amis de la terre, Artisans du Monde, ATTAC, Bleue comme une Orange, CCFD-Terre solidaire, Collectif anti-OGM31, Confédération Paysanne, Faucheurs Volontaires…) se constituent sous la forme d’un collectif « soignons la PAC ». Objectif : « défendre une agriculture durable et solidaire, au Nord comme au Sud : une agriculture diversifiée et de qualité, satisfaisant prioritairement les besoins des marchés locaux, créatrice d’emplois, respectueuse de l’environnement et répartie sur tout le territoire. »

Le chiffre du jour : + 26,6%, c’est l’augmentation du prix du lait payé aux éleveurs en Midi-Pyrénées entre le mois d’avril 2007 et avril 2008. Il faut dire que le prix accusait une baisse continue depuis le début des années 2000.

ANNE-MARIE FONTAINE

Des sites à voir :

- www.terresenvilles.org
- www.soignonslapac.org
- http://agreste.agriculture.gouv.fr


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