Dans la cuisine

 Les courses

J’achète, je consomme plus responsable au quotidien :

 Je fais mes courses avec un panier ou un sac réutilisable.
 Je choisis des produits ayant le moins d’emballage possible afin de produire le moins de déchets.
 J’achète plutôt mes fruits et légumes en vrac ou dans des sacs en papier, ma viande, mon fromage à la coupe.
 J’achète plutôt du jus de fruit , des yaourts…dans des emballages en verre (recyclage à l’infini…)
 J’achète des produits fabriqués à partir de matières recyclées. Je choisis des emballages recyclables ou en matières recyclées…
 Je préfère les lessives conditionnées en carton et je respecte les doses indiquées.

 Je préfère les légumes et fruits de saison qui n’ont nécessité aucun traitement particulier.. En achetant des produits locaux on évite le transport de marchandises et, donc, on diminue le trafic routier.. Je choisis des produits respectueux de l’environnement (Ecolabel ou label NF Environnement).
 Je choisis des produits rechargeables (stylos, piles, produits d’entretien…).
 J’évite la consommation de produits jetables : d’essuie-tout, lingettes, mouchoirs en papier, vaisselle… J’utilise plutôt des torchons, chiffons, mouchoirs en tissu et de la vraie vaisselle.
 Pour l’électroménager, je privilégie les distributeurs qui récupèrent les anciens matériels.

 Je bois l’eau du robinet plutôt que d’acheter de l’eau en bouteilles.

 Les poubelles

Je jette plus responsable :

 Je trie mes déchets.J’aplatis ou je plie les emballages en carton pour gagner de la place dans la cuisine et dans le bac

 Je donne mes anciens appareils électroménagers, meubles et vêtements, s’ils peuvent être réutilisés.
 Je mets les fonds de sauce vinaigrette, d’huile de friture, d’huile des boîtes de thon dans une bouteille en plastique puis dans la poubelle à couvercle vert. Elle sera incinérée avec les autres déchets non recyclables.

 L’évier

 Je ne rejette pas dans l’évier :

• matières grasses,
• produits chimiques (peintures, insecticides, vernis, solvants…)
• médicaments.

 Pour la vaisselle

• Je respecte les doses d’utilisation indiquées.
• Je choisis des produits d’entretien labellisés (NF Environnement et écolabel européen), à base de substances végétales non polluantes.
• Je remplis le bac de l’évier puis je ferme le robinet quand je fais la vaisselle.

 Ne pas hésiter à diluer les produits ménagers avec de l’eau
 Fermez bien les robinets et surveillez la qualité des joints ( un robinet qui goutte c’est plus de 100 litres d’eau gaspillés par jour)

 Le réfrigérateur

Pour économiser de l’énergie :

 Je l’installe loin des sources de chaleur.
 Je le dégivre régulièrement. ( une couche de 4mm de givre double la consommation d’électricité)
 Je n’y range pas d’aliments tièdes.

 La cuisinière

 Je couvre la casserole lorsque je fais chauffer de l’eau. J’économise ainsi 30 % d’énergie.

 Cuisinière électrique :

• J’éteins les plaques électriques avant la fin de la cuisson, elles continuent de dégager de la chaleur sans consommer d’électricité.
• J’utilise des casseroles dont le fond, parfaitement plat, est adapté à la surface de la plaque, jamais plus petites pour éviter les pertes d’énergie.

 Cuisinière à gaz :

• Le gaz naturel est beaucoup plus économe que les plaques électriques…
• Je nettoie soigneusement à l’eau chaude les brûleurs à gaz pour qu’ils aient un rendement maximal.

 Les peintures

 Je choisis de préférence les peintures ayant le label NF Environnement ou l’écolabel européen. Elles peuvent aussi être avantageusement remplacées par des peintures minérales à base de chaux ou de silicate.